确定年会主题和目标

你需要确定年会的主题和目标，主题应该与酒店业务相关，并能够激发员工的热情和参与度，目标则是希望年会达到的效果，比如加强团队凝聚力、表彰优秀员工等。

确定时间和地点

根据主题和目标，选择一个适合的日期和地点，考虑员工的日程安排、场地大小、设施设备等因素，如果是酒店内部举办，需要确保场地布置得当，设施设备齐全。

制定预算

根据年会的规模和预期效果，制定一个合理的预算，包括场地租赁、餐饮、音响设备、节目排练、奖品等费用。

邀请嘉宾和参与者

确定年会的参与者，包括员工、管理层、合作伙伴等，根据需要邀请嘉宾，如行业专家、公司高层等，确保邀请函及时发出，并注明时间、地点、着装要求等信息。

策划节目和活动

根据主题和目标，策划一系列的节目和活动，可以包括文艺表演、游戏互动、颁奖典礼等环节，确保节目内容丰富多样，能够吸引员工的参与和关注。

安排餐饮和住宿

如果年会时间较长或者参与者较多，需要安排餐饮和住宿，选择合适的餐厅和酒店，确保餐饮卫生、口味和质量符合参与者的要求，要提前预订好住宿房间，确保参与者的住宿需求得到满足。

宣传和推广

通过公司内部渠道、社交媒体等途径进行宣传和推广，让更多的员工和合作伙伴了解年会的主题和活动安排，可以制作海报、宣传视频等宣传材料，提高年会的知名度和参与度。

在年会现场，要确保各项活动按照计划进行，及时调整和解决问题，要收集参与者的反馈和建议，以便后期总结和改进，在年会结束后，要及时整理相关资料和照片，制作年度总结报告或视频，以便回顾和分享年会的成果和经验。

是一个基本的酒店年会策划流程和要点，具体实施时还需要根据实际情况进行调整和完善，祝你的酒店年会圆满成功！